Biographie
Il fait ses premières armes dans le spectacle en organisant des bals en Normandie et le 28 mars 1975, il organise son premier spectacle avec Johnny Hallyday, au Parc des expositions de Rouen. À la suite de cette première expérience, il crée avec Jean-Claude Camus, la société « Spectacles Camus-Coullier » qui deviendra la plus importante société de production de spectacles en France en produisant les spectacles de nombreux artistes français comme : Michel Sardou, France Gall, Michel Berger, Johnny Hallyday.
En 1978, G. Coullier et J-C. Camus s'associent avec Pascal Bernardin et créent « Zéro Productions » pour organiser les spectacles des plus grands artistes étrangers : Supertramp, Bob Marley, Frank Zappa, Police, ZZ Top, Prince, Michaël Jackson, Madonna, Les Rolling Stones. Ainsi que le plus grand groupe français Téléphone.
En mars 1991, il crée sa propre société « Gilbert Coullier Productions » et décide de se consacrer aux artistes francophones : Céline Dion, Michel Polnareff, Patrick Bruel, Yves Montand, Barbara, Mireille Mathieu, Gilbert Bécaud, Pierre Perret, Henri Salvador, Roch Voisine, Dany Brillant, Serge Reggiani, Véronique Sanson, Michel Jonasz, Bernard Lavilliers, Patrick Fiori, Julio Iglesias, France Gall, Michel Berger, Miguel Bose, Mecano, Ricky Martin, David Hallyday, Isabelle Boulay, Lorie, Natasha St-Pier, Laurent Gerra, Serge Lama, Garou, Gad Elmaleh, Arthur, Patrick Timsit, etc. Gilbert Coullier est aussi le co-producteur régulier des spectacles de Robert Hossein.
En 1990-1991, à l'époque de la « Bruel mania », il produit les spectacles de Patrick Bruel et dans le même temps, les spectacles de Roch Voisine. Ces deux artistes déchaînent alors les foules avec leurs tubes Casser la voix et Hélène.
En 1992, il produit la comédie musicale Starmania, dans une mise en scène de Lewis Furey et qui fut un énorme succès.
En 1999, il produit les concerts de Céline Dion au Stade de France les 19 et 20 juin.
En 2005, il produit Elvis Story au Théâtre Mogador et au Casino de Paris l'année suivante.
En 2007, il produit les concerts de Michel Polnareff au Palais omnisports de Paris-Bercy du 2 au 14 mars et en tournée du 17 mars au 7 juillet 2007. De 2008 à 2010, il organise les spectacles de Gad Elmaleh, à l'Olympia puis au Palais des Sports de Paris et en tournée dans toute la France. Ces spectacles attirent plus d'un million de spectateurs.
En 2009, considérant que « la chanson et l'humour font partie intégrante du patrimoine culturel français », Marc Ladreit de Lacharrière a donc décidé de prendre une participation de 40 % dans la société de production de Gilbert Coullier.
Le 2 septembre 2010, après 19 ans d'absence, il redevient le producteur de Johnny Hallyday1.
Le 19 mars 2011, Michel Sardou décide de confier la production de ses prochains spectacles à Gilbert Coullier Productions, après sa tournée qui se terminera le 15 mai 2011.
Les productions
- Les concerts : De la variété, des grands shows à l'américaine et de l'acoustique
- Les one-man et les one-woman shows
- Les comédies musicales et les spectacles musicaux : Starmania et Elvis Story mais aussi...
En octobre 2010, Gilbert Coullier lance un tout nouveau spectacle au Grand Rex de Paris puis en tournée dans toute la France « Il était une fois Joe Dassin » mis en scène par Christophe Barratier. L'année 2010 voit également le retour sur scène de Chantal Goya, avec « l'Étrange histoire du château hanté » au Palais des Congrès à la fin de l'année.
- Les pièces de théâtre : Cyrano avec Jean-Paul Belmondo, Panique au Plazza avec Christian Clavier, Variations énigmatiques avec Alain Delon, La Dame aux camélias avec Isabelle Adjani, Même heure l'année prochaine avec Christian Clavier et Marie-Anne Chazel et Les Montagnes russes avec Alain Delon et Astrid Veillon.
- Le cirque : Du cirque contemporain proposé en co-production avec Le Cirque Phenix et M. Alain Pacherie. Les étoiles du cirque de Pékin, Les étoiles du cirque de Moscou, les étoiles du cirque du monde.








